Εδώ και αρκετά χρόνια, η ? μελισσοκόμος Κατερίνα Τριδήμα παράγει εξαιρετικής ποιότητας βιολογικό μέλι, βασιλικό πολτό, γύρη και πρόπολη, στις Χάρτες της Άνδρου.
Οι βασικές παράμετροι για την παραγωγή του εξαιρετικού βιολογικού μελιού “3melisses”, το οποίο είναι πιστοποιημένο από την TÜV AUSTRIA Hellas , είναι:
? Η επιλογή μελισσοκομείων, απομακρυσμένων από οικισμούς και εκτάσεις με εντατικές καλλιέργειες, που ενδεχομένως να αποτελέσουν εστίες μολύνσεων
? Η χρήση εγκεκριμένων σκευασμάτων, περί βιολογικής παραγωγής, για την αντιμετώπιση των διαφόρων μελισσοκομικών ασθενειών και την μη χρήση φαρμάκων
? Η αποκλειστική χρήση βιολογικών τροφών για την διατροφή των μελισσοσμηνών
? Η τυποποίηση των μελισσοκομικών προϊόντων γίνεται σε ειδικά συσκευαστήρια, πιστοποιημένα περί βιολογικής παραγωγής
? Η επισήμανση των μελισσοκομικών προϊόντων φέρει τις απαραίτητες ενδείξεις περί βιολογικότητας
? O επιτόπιος έλεγχος και η δειγματοληψία από το φορέα Πιστοποίησης
Έλεγχος πιστοποίησης
Ψάχνω μια λύση αλλά δεν ξέρω τον τίτλο της.
