Υπηρεσία: Στέλεχος Διαχείρισης Ασφάλειας και Ποιότητας Τροφίμων

Η πιστοποίηση αφορά επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται στον τομέα της διαχείρισης ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων, με αντικείμενο την οργάνωση, εφαρμογή και παρακολούθηση συστημάτων διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία και τα διεθνή πρότυπα (HACCP, ISO 22000, κ.ά.). Καλύπτει τις γνώσεις, δεξιότητες και ικανότητες που απαιτούνται για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων σε όλα τα στάδια παραγωγής, αποθήκευσης, διακίνησης και διάθεσης, καθώς και για τη συνεχή βελτίωση της ποιότητας των παρεχόμενων προϊόντων και υπηρεσιών.

Εξεταστέα Ύλη / Γνωστικό Πλαίσιο:
• Διαχείριση Βασικών Αρχών Ποιότητας και Διοίκησης Ολικής Ποιότητας
• Εργαλεία και Τεχνικές Ποιότητας
• Ασφάλεια και Ποιότητα Τροφίμων
• Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας

Προαπαιτούμενα για τη συμμετοχή σε εξετάσεις πιστοποίησης:
Αποφοίτηση από σχετικές σχολές/ιδρύματα εκπαίδευσης (ΑΕΙ ΤΕΙ ΙΕΚ) ή
Διετής επαγγελματική εμπειρία στο αντικείμενο πιστοποίησης ή σε συναφή αντικείμενα ή
Αποφοίτηση δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης με τουλάχιστον 80 ώρες σχετικού σεμιναρίου.

Διαδικασία Πιστοποίησης:
Ο εξεταστικός μηχανισμός αποτελείται από θεωρητική εξέταση. Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση των εξετάσεων, απονέμεται στον επαγγελματία πιστοποιητικό συμμόρφωσης, εξαετούς διάρκειας.
Η διαδικασία Πιστοποίησης για την ειδικότητα αυτή είναι Διαπιστευμένη από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης (Ε.ΣΥ.Δ.), σύμφωνα με τις απαιτήσεις του Διεθνούς Προτύπου ISO/IEC 17024.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Σχήμα Πιστοποίησης, τις ημερομηνίες εξετάσεων, τις προϋποθέσεις συμμετοχής και το κόστος Πιστοποίησης, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας (2310 510870, info@acta.edu.gr)